1. הפוליסכריד של Tremella מכיל פוליסכרידים הומוגניים יותר (כ-70% -75% מסך הפוליסכרידים), שיכולים להגביר את צמיגות התמיסה ולייצב אמולסיפיקציה. לכן, הוא יכול לא רק להעניק למזון מאפייני עיבוד טובים, אלא גם להפחית את השימוש בתוספים סינתטיים ולשפר את הערך התזונתי של המזון.
2. פוליסכריד טרמלה, בעל יכולת ניקוי רדיקלי הידרוקסיל, יכול לשמש כמרכיב אנטי אייג'ינג בקוסמטיקה. Lipofuscin הוא סוג של פיגמנט המכיל שומנים וחלבונים. הוא צהוב-חום וקיים בתאים מיושנים. Lipofuscin מושקע בתאים של כל רקמה ואיבר בגוף האדם, מה שגורם להאטה של חילוף החומרים בתאים ולירידה בפעילות התא, ובכך גורם לירידה בתפקוד האיברים האנושיים ולגרום להזדקנות.
זמן פרסום: 27-7-2022