לאורך כל הדרך, בני אדם קיבלו יותר קולגן מחיות יבשה כמו פרות, כבשים וחמורים. בשנים האחרונות, עקב התרחשות תכופה של מחלות זיהומיות בחיות היבשה, והמשקל המולקולרי הגדול של הקולגן המופק מבעלי חיים כמו פרות, כבשים וחמורים, קשה לגוף האדם לקלוט וגורמים נוספים, את הקולגן המופק. מבקר, כבשים וחמורים אינם יכולים לענות על הדרישה לקולגן באיכות גבוהה. כתוצאה מכך, אנשים החלו לחפש מקורות טובים יותר לחומרי גלם. דגים באוקיינוס הפכו לכיוון חדש עבור מדענים רבים לחקור מיצוי של קולגן. קולגן דגים הפך למוצר חדש כדי לענות על הדרישה של אנשים לקולגן איכותי בגלל בטיחותו ומשקלו המולקולרי הקטן. קולגן דגים החליף בהדרגה את הקולגן המיוצר על ידי בעלי חיים כמו פרות, כבשים וחמורים, והפך למוצרי הקולגן המרכזיים בשוק.
זמן פרסום: 15 בספטמבר 2022